Brixton Distillery Germany

Caribbean Soul with London Spirit
Market Row Botanical Rum

JETZT AUCH IN Deutschland ERHÄLTLICH 

ABOUT MARKET ROW

Market Row ist ein Blend aus hochwertigen, bis zu fünf Jahre alten Pot-Still-Rums bekannter Brennereien in Jamaika, Barbados und der Dominikanischen Republik – einige dieser gereiften Rums sind selbst preisgekrönt. Market Row wird ohne zugesetzten Zucker, künstliche Aromen oder Farbstoffe hergestellt. 

Versetzt wird der Blend u.a. mit schwarzem Tee aus Kenia, Hibiskus aus Nigeria und roten Rosenblättern aus Südasien – eingekauft auf dem bekannten Straßenmarkt in Brixton/London. Wichtig: Nur ein Teil des Blends wird mit den Botanicals re-destilliert. Abgefüllt und verpackt wird von Hand – so stellen wir sicher, dass Market Row unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht wird.

DAS IST DER EINZIGARTIGE GESCHMACK VON BRIXTON


ANGEREICHERT MIT LOKALEN AROMEN

BRIXTON, LONDON

Die Brixton Distillery Co. Ltd befindet sich in der Market Row Arkade im Herzen von Brixton. Sie ist die erste Adresse im Süden Londons für Lebensmittel aus aller Welt und beherbergt einen blühenden Straßenmarkt mit lokalem Charakter. Das multikulturelle Miteinander spiegelt sich auch in der Vielzahl der Restaurants wider und auch für Musikveranstaltungen ist Brixton eine der Top Adressen in London.

Unsere Destillerie befindet sich im Impact Brixton, einem Co-Working Space, der von der lokalen Community geführt wird und verschiedensten aufstrebenden Unternehmen ein Zuhause bietet.  

KARIBISCHE SEELE.
LONDONER GEIST.

ZEITGENÖSSISCHE IDEEN. HOCHWERTIGE ZUTATEN.

DAS IST BRIXTON.
IN EINER FLASCHE.

Unsere Destillerie beherbergt einen 100-Liter-Destillierkolben aus Kupfer und Stahl, der nach Maß gefertigt wurde und über einen integrierten Kupferverdampfer und eine Kondensatorsäule verfügt.

Market Row Rum wird von Hand abgefüllt – alles unter Aufsicht unseres Destillateurs Matt Servini. Matt ist bereits seit über 20 Jahren in der Branche tätig und hilft uns nicht nur dabei einen Rum herzustellen der großartig schmeckt, sondern auch bei der Ausbildung eines Nachwuchs-Destillateurs.

BRIXTON-BOTTLED: WIR NEHMEN ALLES WAS AN BRIXTON GROSSARTIG IST UND FÜLLEN ES IN EINE FLASCHE

BOTANICAL RUM

Als Botanical Rum gehört Market Row zu einer jungen, wachsenden Kategorie. Im Gegensatz zum Spiced Rum, der häufig sehr süß ist und von Vanillenoten dominiert wird, kommt unser Botanical Rum ohne zugesetzte Süße aus und überzeugt durch subtile florale und würzige Aromen. 

Die gewählten Botanicals in Market Row unterstützen die im Rum Blend bestehenden Aromen und kreieren ein einzigartiges Rum Geschmackserlebnis. Auch bei der Zubereitung kann hier viel ausprobiert werden, denn je nach gewähltem Mixer treten die verschiedenen Botanicals unterschiedlich stark hervor. 

TASTING NOTES

Nase

Market Row ist hell und lebhaft in der Nase mit all den klassischen Noten eines traditionellen jamaikanischen Pot-Still-Rums. Vanille und Karamell vermischen sich mit den frischen und blumigen Gewürzen des Brixton Markets. Ein echtes karibisches Willkommen für die Nase.

Gaumen

Der erste Eindruck setzt sich auch im Geschmack fort und wird durch die ausgewählten Botanicals noch verstärkt. Ein Hauch von cremiger Vanille und Karamell, gefolgt von großen fruchtigen Noten von Banane und Ananas.

Finish

Die Reifung in Ex-Bourbon-Fässern macht sich am mittleren Gaumen bemerkbar und hinterlässt einen schönen, fließenden Abgang. Ein Finish mit subtilen Noten von verkohlter Eiche und Piment. 

MARKET ROW IN DEUTSCHLAND

Du lebst in Deutschland und möchtest Market Row kaufen? 

Schau doch mal bei Rum & Co vorbei: 

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